Anne-Claire a travaillé comme mannequin à l’international au Japon, à Singapour, en Chine et à New York. Elle a également eu plusieurs contrats au Canada, en Islande et en Italie. Elle a posé pour plusieurs magazines prestigieux dont le Elle Canada et le Dress to Kill.

Étudiante en études internationales et langues modernes, elle adore apprendre. Très curieuse de nature, elle s’intéresse à tout.